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芙蓉蛋卷,北京特色小吃芙蓉蛋卷

  • 2016-06-30 15:15:55
  • 96
  • 信息编号:201384627
  • 培训类型:厨师
  • 上课地点:北京市丰台区南苑团河路商业街西52号
  • 学校名称:北京明达富强餐饮管理有限公司
  • 所在区域:北京 > 丰台 > 南苑
  • 详细地址:团河路商业街西52号
  • 北京医院黄牛挂号:15652821333
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  • 北医三院,北医三院生殖中心,广安门医院,宣武医院,安贞医院,协和医院,空军总医院,北京大学第一医院,天坛医院,跑腿挂号,跑腿代挂,医院跑腿挂号,医院跑腿代挂,号贩子挂号,黄牛挂号,票贩子挂号 最近(北京明达富强餐饮管理有限公司)新推出一项新的项目—乐万家芙蓉蛋卷!

    芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。

    芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。

    素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。

    芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。以青岛为例目前只有两家,生意红火的让同行眼红。每份五元的售价在青岛也算不上便宜,但是却一直顾客盈门,每天盈利七八百元稀松平常。
    (明达富强)在传统工艺的基础上,对芙蓉蛋卷技术进行了优化升级。用新技术制作出的芙蓉蛋卷外观更诱人,味道更地道,工序更简单,成本更低廉。望广大顾客莫失良机!
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